Vanaf 6 personen verzoeken we u vriendelijk een menu te kiezen

Voorgerechten

King Crab van de chef – 35,00

terrine ganzenlever – 30,00
brioche / chutney

gebakken kreeft – 25,00
sauce vierge

asperges – 25,00
gefruit hoeve-ei

Hoofdgerechten

Spaans rund, 3 weken gerijpt – 45,00
handgesneden frietjes / seizoensgroenten /  bearnaise

hele kreeft gebakken – 45,00
sauce vierge

zeetong, gebakken op de graat – 40,00
seizoensgroenten / aardappelmousseline

kalf – 40,00
erwt / munt/ miniwortel / romanesco